Keuzemenu

Voorgerechten

Tonijn tataki
Gelakt buikspek
Tartaar van biet

Hoofdgerecht

Zeeduivelfilet
Kalfsentrecôte
Paddenstoel gyoza

Dessert

Yuzu & vanille panna cotta
Bloedsinaasappel sorbet

42,50 per persoon (exclusief drank)

Shared dining menu

Voorgerechten

Docks entree toren:
Tartaar van biet
Tonijn tataki
Oosterse steak tartaar
Gelakt buikspek
Tom kha kai soepje
Broodplankje

Hoofdgerecht

Zeeduivelfilet & kalfsentrecôte
geserveerd met
seizoensgroenten & friet

Dessert

Yuzu & vanille panna cotta
Bloedsinaasappel sorbet

49,50 per persoon (exclusief drank)

Groepen