Voorgerechten

BBQ Rode kool
Krokante Rochebaron kaas, appelcidergel & crumble

14,50

Steak Tartaar
Krokant aardappel, spek eitje & crème van zwarte knoflook

14,75/24,50

Zeeduivel
Gerookt, bbq vinaigrette & ingelegde venkel

15,50

Flamed beef
Thaise salade & sesam-soja saus

16,50

Bavette tataki
Rode wijn, Bourgogne kruiden & paddenstoelen

16,00

Zeebaars geschroeid
Grapefuit gel, amandelkrul & kruiden olie

14,50

Soepen

Tom Kha Kai
Kip, sereh, limoen & kokos

5,50/9,50

Courgette-spinazie
Geitenkaas & aceto olie

4,50/8,50

Indische pinda soep
Bosui, komkommer, taugé & kip

5,00/9,00

Broodplankje
Aioli & tapenade

5,50

Seafood Go Specials

Halve kreeft
Gegratineerd, BBQ of naturel

25,50

Hele kreeft
Gegratineerd, BBQ of naturel

51,00

Oesters Speciale Poget. NR 3
Deze top oester is de Grand Cru onder de Franse oesters. Ze worden gekweekt in
Noord Normandië (Utah Beach).
De oester heeft nootachtige ondertonen met een frisse nasmaak.

D.P.

Sea food go “MEATS” Docks
Hele Kreeft & Cote de Boeuff van de BBQ
(2 pers.)

115,00

Vis Hoofdgerechten

Snoekbaars
Hete bliksem & beurre noisette

28,50

BBQ Octopus & Kabeljauw
Salsa verde met tomaat en knoflook

25,50

Gamba’s piri
Pittige knoflooksaus & flat bread

27,50

Vis van de dag

D.P.

Vegetarisch

Ravioli bospaddenstoel
Verse truffel & Parmazaan

21,50

Vlees Hoofdgerechten

Herten medaillon
Wild jus met jeneverbes

26,50

Kalf zwezerik
Krokant gebakken met lichte kerrie jus

29,50

Eendenbout
Gekonfijt met rode wijnsaus

25,50

Butchers choice
…………

D.P.

Cote de Boeuff DRY AGE 28 dagen ‘1000 gram’
Chimichurri & geroosterde groenten
per 2 personen

75,00

Nagerechten

No bake cheese cake
Cassis gel & cassis sorbet ijs

9,50

Crème Catalana bitterballen
Kaneel crumble & parfait van tonka bonen

9,50

Tira misu
Koffie ijs, lange vingers & espresso shot

9,50

Porn star martini spoom
Prosecco, vodka & passievrucht

12,50

Bread & butter
Gekaramelliseerd & VOC specerijen ijs

9,50

Kaasplateau
4 kazen, vijgen brood & ingelegde walnoot

14,50

Koffie Docks
Koffie of thee met lekkernijen

8,75

Koffie / Thee

Koffie

3,75

Espresso

3,75

Espresso martini

10,00

Cappuccino

4,00

Latte macchiato

4,25

Koffie verkeerd

4,25

Verse munt/ gember thee

4,25

Thee diverse soorten

3,50

Speciale koffie

vanaf 9,50

Menukaart