Onze lunchgerechten zijn verkrijgbaar tot 16.00

VAN DE BAKKER (Incl. wit of bruin brood)
CARPACCIO Old Amsterdam, truffelmayonaise, geroosterde nootjes	9,25
GEROOKTE ZALM Huisgerookte zalm, limoenmayonaise, rode ui	12,50
BBQ CHICKEN WRAP Kippendij, bosui, bbq-saus	10,00
TONIJN Tonijnmayonaise, olijven, kappertjes	9,75
KRAB & AVOCADO Krabsalade, sesam & avocado	11,50
KROKETTEN 2 Stuks”, brood, boter, mosterd	8,75

DE SALADE TUIN Alle salades worden geserveerd met stokbrood
HUISGEROOKTE ZALM Ei, kappertjes, rode ui & citroenmayonaise	16,50
CARPACCIO Old Amsterdam, nootjes & truffelmayonaise	15,00
CAESAR SALADE Kip, ei, ansjovis & Parmezaan	15,00
MOZZARELLA “vega” Tomaat, rode ui, pesto, aceto & olijfolie	12,50

VAN DE GRILL
DOCKS BURGER Crispy ui-ringen, bbq-mayonaise, friet	16,00
SATÉ ROYAL Kip, Thaise salade, cassave, rijst	16,00

BORREL
BITTERBALLEN “8 stuks” Mosterd	8,50
OOSTERSE MIX “12 stuks” Samosa, Loempia, garnaal	9,00
KAASSTENGELS “8 stuks” Chilisaus	8,50
BORRELPLANK Oude kaas met augurk, salami, Coppa di Parma, olijven & flesje gemengde nootjes	9,00
TINNED SEAFOOD Sardinnes, crostini, olijfolie, limoen	8,25
BROOD FISH & GRILL Zalmspread, Steak American, Aioli, Tapenade	7,50

VOORGERECHTEN

TONIJN CARPACCIO Papadum, wasabi-mayonaise & wakame	14,00
SASHIMI TONIJN & ZALM Gember, edamame, soja & wasabi	14,00
MOZZARELLA “Vega” Tomaat, rode ui, aceto-stroop & olijfolie	12,00
LAMS HAM Venkel, Baharat kruiden, couscous salade	12,00
STEAK TARTAAR Gepocheerd ei, briochebrood & truffelmayonaise	13,00
FLAMED BEEF Entrecote, sesam, bosui, taugé, gember	14,00

POKE BOWLS
ZALM & TONIJN Rijst, gember, mango, edamame, wakame & sesam	16,50
GEMARINEERDE KIP Rijst, gember, mango, edamame, wakame & sesam	14,00

SOEPEN	Prijs(€)
COURGETTE “Vega” Knoflook, Parmezaan & olijfolie	8,00
TOMAAT Pesto, crème fraîche	12,50
TOM KHA KAI Kip, kokosmelk, galanga, citroengras	9,00
BROOD FISH & GRILL Aioli, zalmspread, tapenade, steak American	7,50

CRUSTA OCEANS
VERSE HALVE KREEFT Gekookt, gegratineerd of van de BBQ	23,50
VERSE HELE KREEFT Gekookt, gegratineerd of van de BBQ	45,50
OESTERS P/ST Le Meilleur nr 2 Deze wilde oester komt uit de Oosterschelde wateren waar geen boten kunnen komen en worden dus met de hand geraapt	D.P.
ALASKA KING KRAB Per 100 gram Van de BBQ met soja-krab dressing & bosui	19,50

VIS HOOFDGERECHTEN
ZEETONG 500 GRAM Salade, friet & remouladesau	D.P.
KABELJAUW CURRY Groene curry, citroengras, knoflook & rijst	22,50
RODE POON FILET Tomatensalsa, basilicumolie	23,50
VIS VAN DE DAG	D.P.

VEGETARISCH
QUICHE FETA & SPINAZIE Geroosterde groene asperges & tomatensalsa	17,00

VLEES HOOFDGERECHTEN
VARKENSHAAS & PROCUREUR Rendang, atjar & rijst	21,00
STEAK TARTAAR Gepocheerd ei, cornichons, truffelmayonaise	22,50
BAVETTE 100% BLACK ANGUS Romesco, aubergine, paprika, knoflook & amandel	27,50
PICANHA STEAK Chimichurri, knoflook, kruiden, olijfolie & ui	24,50
MALS KIPPETJE 400 gram van de bbq	20,00
CÔTE DE BOEUF “1000 GRAM” PER 2 PERS. Bearnaisesaus & salsaverde	58,00

NAGERECHTEN
AARDBEIEN ROMANOFF Vanille-ijs, mousse, aardbei	5,00 / 9,00
TIRAMISU Koffie-ijs, mascarpone, lange vingers	5,00 / 9,00
COUPE CHOCOLADE Mousse wit & bruin, wit chocolade-ijs	5,00 / 9,00
SORBET COUPE Citroen-, aardbei- & mango-ijs	5,00 / 9,00
KAAS PLATEAU 4 kazen Van Michel van Tricht & Zoon	14,00

DE KLEINE GAST
VISJE MET GROENTEN & FRIET	13,50
HAMBURGER MET SALADE & FRIET	12,50
KIP SATE MET FRIET & SALADE	12,50
KROKET OF FRIKANDEL MET FRIET EN APPELMOES	9,00

KOFFIE/THEE
KOFFIE	2,85
ESPRESSO	2,85
DUBBELE ESPRESSO	4,20
CAPPUCCINO	3,30
LATTE MACCHIATO	3,30
KOFFIE VERKEERD	3,30
THEE Diverse theesoorten	2,75
VERSE MUNT/GEMBER THEE	3,30
SPECIALE KOFFIE Diverse speciale koffie	vanaf 8,75