Voorgerechten

Zwaardvis tataki
Wasabi créme, soja & sesam

15,00

Steak Tartaar
Gepocheerd ei, truffel crème & brioche

13,50/24,50

Eenden ham
Filet & bout met pompoen jam

14,00

Vitello tonnato
Kalfsrosbief, tonijn mayo & vloeibare olijf

14,00

Coquille & Pata Negra
Pastinaak crème & hazelnoot

17,50

Halloumi BBQ “grill kaas”
Gepofte biet & vijgen compote

13,75

Poke Bowls

Zalm & tonijn
Rijst, gember, mango, edamame, wakame & sesam

16,50

Gemarineerde kip
Rijst, gember, mango, edamame, wakame & sesam

16,00

Soepen

Pompoen “vega”
Sereh, limoen & kokos

4,50/8,50

Bisque
Rouille & crouton

5,50/10,50

Uien soep
Crouton met oude kaas

4,50/8,50

Broodplankje
Geroosterde paprika, ansjovis, roomboter & olijfolie

7,50

Seafood Go Specials

Halve kreeft
Gegratineerd, BBQ of naturel

24,75

Hele kreeft
Gegratineerd, BBQ of naturel

49,50

Oesters Speciale Geay. NR 3
Deze top oester is de Grand Cru onder de Franse oesters. De familie Geay kweekt al sinds 1874 oesters in Noord Normandië(Utah Beach). De oester heeft nootachtige ondertonen met een
Frisse na smaak.

D.P.

Vis Hoofdgerechten

Zeebaars filet & Gamba
Thaise limoen – oestersaus

26,50

Zwaardvis van de BBQ
Mango & habanero salsa

25,50

Vis-pot-au-feu
Klassiek visgerecht in een modern jasje

26,50

Vis van de dag

D.P.

Vegetarisch

Rendang van Jack fruit
Naan brood & raita

21,00

Vlees Hoofdgerechten

Runder sukade
Gestoofd en gebakken met eigen jus

24,50

Gerookt buikspek van de BBQ
Gelakt met oude appel cider & Kimchi

24,50

BBQ rib-eye 225 gram
Paddenstoelen boter

27,50

Butchers choice
…………

D.P.

Côte de boeuf ‘1000 gram’
Chimichurri & geroosterde groenten
per 2 personen

67,50

Nagerechten

Tira misu
Koffie ijs, lange vingers en een espresso shot

9,00

Mandarijn parfait
Yuzu gel, basilicum olie & meringue schuim

9,00

Appel star martini spoom
Prosecco, gin & steranijs

12,50

Kaasplateau
4 kazen, kletzen brood & ingelegde walnoot

14,50

Koffie Docks
Koffie of thee met lekkernijen

8,50

Koffie / Thee

Koffie

3,10

Espresso

3,10

Espresso martini

10,00

Cappuccino

3,60

Latte macchiato

3,85

Koffie verkeerd

3,85

Verse munt/ gember thee

3,95

Thee diverse soorten

2,95

Speciale koffie

vanaf 9,00

Menukaart