Bier

Heineken
fluitje 0.20

3,75

Heineken
glas 0.25

4.00

Heineken
halve liter 0.5

8.00

Birra Moretti fles 4,6%
La vita é bella! Fris Italiaans bier met mooie hop tonen

5,00

Afligem blond
Milde bittere smaak en zachte fruitigheid

6,00

Afligem tripel fles 9%
Goudkleurig bier met rijke smaak

6,50

Texels skuumkoppe
Boven gistend donker tarwebier

6,50

Alcoholvrij

KRNWTR PLAT OF BRUIS water 0,25 liter
Dit is ons eigen gefilterd water en is minder milieu belastend door minder afval.

2.50

KRNWTR PLAT OF BRUIS water 0,75 liter
Dit is ons eigen gefilterd water en is minder milieu belastend door minder afval.

4,50

Frisdranken

vanaf 3,25

Jus d’orange

5,00

Le Petit Béret Blanc de Blancs mousserend 0.0%
Mousserend met tonen van muskaat, ananas, rozenblaadjes en jasmijn.
Glas: 7,00

36.50

Heineken 0,0%
– fles

4.00

Birra Moretti 0.0%
– fles

5,00

Amstel radler 0.0 %
– fles

4,50

Belli’no 0,0
Moscatel mousserende wijn met perzik uit Trentino Zuid-Tirol

9.50

Docks 0.0 DJIN
Onze eigen 0.0 gin met appel & rozenblaadjes

9,50

Gin tonics

Bombay Sapphire Gin
met limoen

12,50

Hendrick’s Gin
met komkommer

14,50

Docks Gin
met zeekraal
Onze eigen gin met tonen van citrus en kardemom.

15,50

Gedistilleerd, likeuren, PSV

Binnenlands gedistilleerd

vanaf 5,00

Buitenlands gedistilleerd

vanaf 6,50

Likeuren

vanaf 6,00

Port, sherry, vermouth

vanaf 7,00

Mousserend

CAVA GOLD FIZZ BRUT
Penedes | Spanje
Druif: Xarel-lo, Macabeo, Parellada Cava wordt op dezelfde manier gemaakt als Champagne.
Dat betekent veel frisheid en een verfijnde bubbel die je smaakpapillen op scherp zetten. Proef: groene appel en grapefruit.
Glas: 7,50

38,50

MOËT & CHANDON BRUT
Champagne | Frankrijk
Druif: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Een Champagne met veel groene appel en citrus fruit.
Hoog in mineralen en wit fruit.

95,00

Rosé

ROUQUET’S CINSAULT ROSÉ
Languedoc | Frankrijk
Druif: Cinsault
Een zachte rosé met aroma’s van bloem, amandel en rood
fruit. Deze droge dorstlessende rosé heeft een mooie
afdronk van rood fruit.

Glas: 5,75

28,50

FCHATEAU DE VAUCLAIRE
AIX-EN-PROVENCE ROSÉ

Aix-en-Provence | Frankrijk
Druif: Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Aix-en-Provence is hèt legendarische herkomstgebied voor rosé. Moeder en dochter bundelen hier hun krachten en
maken een rosé wijn met die typische Provenceverfrissing.
Proef: rozen, limoen en nectarines.

39,00 / 80,00

Witte wijnen

ROUGUET’S SAUVIGNON BLANC
Languedoc | Frankrijk
Druif: sauvignon blanc
Verfrissende volle wijn met een goudgroene gloed en tonen van bessen.

Glas: 5,50

28,50

ROUGUET’S CHARDONNAY
Languedoc | Frankrijk
Druif: chardonnay
Volle chardonnay met tonen van citrus, noten en perzik. Een volle en elegante wijn
Glas: 5,75

28,50

TREEBORN PINOT GRIGIO (BIO)
Abruzzen | Italië
Druif: Pinot grigio
Met elke slok van deze frisse Pinot grigio maak je de
wereld letterlijk een stukje groener. Voor elk verkochte fles
wordt namelijk een boom geplant door We-Forest.
Proef: groen fruit, mineraal en witte abrikoos.
Glas: 6,50

31,50

PFANNEBECKER RIESLING (BIO)
Rheinhessen | Duitsland
Druif: Riesling
De riesling druif staat bekend als de koningin van de
druiven. Door de spannende zuren, mooie mineraliteit en verfrissende citrus aroma’s. Een echte wijnspijs held!
Glas: 7,00

35,00

NETZL GRÜNER VELTLINER
Carnuntum | Oostenrijk
Druif: Grüner Veltliner
Frisse, fruitige droge wijn met mineralen en tonen van witte
peper. De Grüner Veltliner is een typische Oostenrijkse
druif met zijn eigen specifieke smaak.

42,50

RUEDA VERDEJO PALAZUELOS
Rueda | Spanje
Druif: Verdejo
Een volle, fruitige wijn met een mooie droge afdronk en aroma’s van onder meer grapefruit, sinaasappel, peer, appel, anijs en bloemen.

36,00

ARDORA MARIS ALBARIÑO
Rias Baixas | Spanje
Druif: Albariño
De combinatie van zacht tropisch fruit en een mooie
ziltigheid maken wijnen gemaakt van albariño
wereldberoemd. Het zijn dan ook echte allrounders;
heerlijk bij de borrel, nog lekkerder bij alles uit de zee.

36,00

WAGECK FUNDAMENT WEISSBURGUNDER
Pfalz | Duitsland
Druif: Weissburgunder
Een droge, volle witte wijn met tonen van exotische fruit als ananas en meloen. In de smaak iets van mineraliteit en vol fruit. Een wijn met een aromatische afdronk.

38,00

SÉGUINOT-BORDET CHABLIS
VIEILLES VINGNES

Bourgogne | Frankrijk
Druif: Chardonnay
Vieilles Vignes, oude wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. Het sap van die druiven is verre van oud, maar staat strak van mineralen en is springlevend.
Proef: geel fruit, mineralen en witte bloemen.

69,00

LA GHIBELLINA GAVI DI GAVI MAININ (BIO)
Piemonte | Italië
Druif: Cortese
Gavi wordt ook wel de Chablis van Italië genoemd.
De wijn heeft een verfijnd aroma van citrus, groene kruiden en lentebloesem. Dankzij zijn frisse zuren en krijtige mineraliteit is het een gastronomische alleskunner.

45,50

JU DE VIE BLANC (BIO)
Rhône | Frankrijk
Druif: Bourboulenc, Clairette, Roussanne
3 typische Rhônedruiven, 1 geweldige Rhônewijn. Julien
maakt deze rijke wijn vol sappige fruitaroma’s op steenworp afstand van het mythische Châteauneuf-du-Pape. Een echte rijke gastronomische wijn met tonen van nectarines, peer en perzik.

39,50

CAMOUGET 1753 VIOGNIER
Gard | Frankrijk
Druif: Viognier
Deze viognier wordt ook wel de mini-Condrieu genoemd.
Dit omdat hij subtiele houtopvoeding heeft gehad en uit z’n voegen barst van de aroma’s van bloesem, gember, perzik- en abrikozenfruit.

47,50

LIMOUX OCEANIQUE
Druif: Chardonnay
Een volle maar tegelijkertijd frisse Chardonnay . Door het zeeklimaat heeft deze wijn tonen van ziltigheid fruitig maar ook heel zacht. Daarom is deze wijn perfect te combineren met eten.

65.00

DOMAINE DES DEUX VALLEES SAVENNIÈRES
Loire | Frankrijk
Druif: Chenin Blanc
De Savennières is een van de meest iconische appellaties in de Loire en omvat slechts 4 hellingen. Het is een echte terroirwijn die zich kenmerkt door kracht te combineren met een ongekende elegantie. Proef: citroen, honing, peer, rokerige mineralen.

59,00

CAVE ALIGNAN ICARE CHARDONNAY
Côtes du Thonque | Frankrijk
Druif: Chardonnay (Bourgognestijl)
Alexander Krossa is een fenomeen in de Languedoc.
Hij maakt een geweldige witte Bourgognestijl in het zuiden van Frankrijk. Vol, romig en krachtig en met een enorm doordrinkbare frisheid. Proef: rijp exotisch fruit, vanille, hout.

41,00

Rode wijnen

ROUGUEMET’S MERLOT
Languedoc | Frankrijk
Druif: merlot
Een zachte Merlot met een intens rode kleur. Deze wijn heeft een vol bouquet en aroma’s van kersen en blauwe bessen. Een zeer soepele zachte wijn met veel fruit.
Glas: 5,75

28,50

ROUGUET’S SYRAH
Languedoc | Frankrijk
Druif: Syrah
Deze Syrah heeft een kersenkleur met paars tinten. Een licht volle frisse rode wijn met aroma’s van viooltjes, kruiden en zoethout.
Glas: 6,00

29,50

ROUGUET’S CABERNET SAUVIGNON
Languedoc | Frankrijk
Druif: Cabernet Sauvignon
een mooie ronde cabernet sauvignon met een diepe en
intens rode kleur met paarse reflecties. In de geur en
smaak fijne aroma’s van rood fruit, paprika en iets rokerigs.
Een wijn met een elegante afdronk
Glas: 6,75

32,50

BLANKENHORN SCHLIENGEN PINOT NOIR
Baden | Duitsland
Druif: Pinot Noir
Yvonne & Martin Männer kregen in 2014 het wijndomein in handen omdat de familie Blankenhorn geen opvolger kon vinden binnen de familie. Sindsdien maken zij er wereldse Pinot Noir van hoge kwaliteit. Proef: kersen, viooltjes en houtrijping.

45,00

TIMBRUS SAPERAVI
Purcari Valley | Moldavië
Druif: Saperavi Manuel Ortiz heeft Spanje verruild voor Moldavië en laat zien dat dit een goede zet is geweest met deze krachtige wijn gemaakt van saperavi, een gelaagde wijn met potentie om te ouderen. Proef: zwoele pruimen, laurier en bosbessen.

37,50

VILLA BIBBIANA CHIANTI MONTALBANO
Toscane | Italië
Druif: Canaiolo nero, Colorino, Sangiovese
Wijnmaker Leopoldo maakt Chianti op één van de meest
expressieve sub-zones van de Chiantistreek; de DOCG
Montalbano. Proef zelf het donkerrode fruit van de
sangiovese en de textuur van de houtrijping op Frans en
Sloveens eikenhout. Dit is Chianti in optima forma!

44,50

BRUNO MARCIANO LAS TINTAS
Valencia | Spanje
Druif: Crujidera, Garnacha, Garnacha tintorera, Moravia,
Royal
Voormalig top sommelier Bruno besloot zelf wijn te gaan maken. Samen met zijn broer kocht hij een klein domein vol oude wijnstokken. Wat blijkt? Hij is een nog betere wijnmaker dan sommelier! Elegantie, sappigheid en concentratie in één. Proef: drop, framboos, mineraal, rozen, rozenbottel.

48,00

TERRECARSICHE DON FILIPO PRIMITIVO
Puglia | Italië
Druif: Primitivo
“A primitivo you can’t refuse”. De wijn barst namelijk van het verleidelijke donkere fruit zoals kersen en bramen. Het is dan ook de ideale begeleider van stevige stoofgerechten of koude borrelavonden.

35,00

MACION VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE
Valpolicella | Italië
Druif: Corvina, Rondinella, Corvinone
Valpolicella Ripasso Superiore is beroemd met een reden. Het is misschien wel de beste wijn om lekker lang mee te tafelen. Door de combinatie van veel smaak, kersen en vanille, kan niemand zijn Italiaanse charme weerstaan.

59,00

JU DE VIE ROUGE
Rhône | Frankrijk
Druif: Grenache, Marselan, Merlot, Mourvèdre
Ju de Vie! Ofwel het sap van het leven. Wijnmaker
Julien is zo eigenwijs om zijn eigen draai te geven aan de Châteauneuf-du-Papeblend. Zo gebruikt hij “verboden druiven”. De wijn barst van het donkere fruit, peper en de rijpe tannines.

41,50

DOMAINE DE PIEBLANC GIGONDAS PALLIEROUDA
Rhône | Frankrijk
Druif: Syrah, Grenache
Slechts 3000 flessen per jaar maakt wijnboer Matthieu
van zijn bijzondere Gigondas. Hij rijpt deze wijn deels op houten vaten en deels op amforen. Hierdoor is het een echte “sommelierswijn”: verrassend elegant en vol donker fruit.

80,00

BODEGA SOLABAL RIOJA RESERVA
Rioja | Spanje
Druif: Tempranillo
Na 24 maanden op Frans eiken en 18 maanden kelderrijping wordt deze Rioja Reserva pas gebotteld. Geen overdreven aroma’s van vanille en kokos maar de nadruk ligt juist op het subtiele, de finesse én de ware aard van de Rioja. Proef: donkerrood fruit, hout en zwoele tannines.

61,50

Drankenkaart