Keuzemenu

Voorgerechten

Gerookte picanha
Geschroeide zalm
Pompoen gyoza’s (Vegatarisch)

Hoofdgerecht

Dorade butterfly
Peterselie – citroenchutney

Zijlende steak uit Twente
Pepersaus

Dry-aged bietsteak (Vegatarisch)
Parelgortrisotto | paddenstoelen

Dessert

Tiramisu

49,50 per persoon (exclusief drank)

Shared dining menu

Voorgerechten

Gerookte picanha
Steak tartaar
Geschroeide zalm
Pompoen gyoza’s
Tom kha kai soepje

Hoofdgerecht

Zeebaars tempura & zijlende steak
Geserveerd met seizoensgroenten & friet

Dessert

Tiramisu
Mini crème brûlée
Scroppino

65,00 per persoon (exclusief drank)

Groepen